2016年01月23日

一緒にたべる 〜食物アレルギー〜

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仕事の帰りにデパ地下でお弁当を購入し、新幹線の中でゆっくり食べながら…

このお弁当で1日の野菜の摂取量の半分が摂れるようです。いろいろ勉強になります。企業努力もされているなぁ〜

この日は、地域の食育事業に関わらせて頂きました。

親子クッキングをしながら、少し食事の悩みを聞きながら…

このような事業の場合、急な欠席や参加があるので、数や内容にも少し配慮をしておきます。アレルギーの方も少なくないので、なるべく同じものや対応できる内容のメニューにしています。


この日参加された方の中に何人かの食物アレルギーをお持ちのお子さんが、いらっしゃいましたが、その中に沢山のアレルギーをお持ちのお子さんがいらっしゃいました。


はじめ「見るだけのつもりで来たので…」と話されたお母さんでしたが、話をさせていただいて、みんなと同じメニューが食べていただけること、ダメなものは、除去したメニューで対応出来ることをお伝えしました。

お子さんと泡立て器で粉類を混ぜ混ぜして、ホットプレートで焼いたり、みんなと同じデザートを食べたり、子どもさんの「おいち〜!」すごく嬉しそうな、美味しそうな顔にお母さんもすごく楽しそうでした。

「こんな場所で食べらると思いませんでした。来てよかったです!美味しかったです!ありがとうございました‼」と帰りに言いに来てくださったお母さんの顔は、はじめの顔とは、全く違う柔らかな表情でした。

毎日の食事、食物アレルギーがあると使えるものもメニューも限られて来て、しんどいなぁ〜と感じることも多いと思います。

今日のメニューが、家庭の一品に加えていただけたら、お話したことが、少しでもお役にたてたなら嬉しいです。


posted by ばん at 00:03| Comment(0) | 仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月05日

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。



あけましておめでとうございます

今年もいろんな方と出逢い、食べることが楽しくなるお手伝いをさせて頂きたいと思います。

よろしくお願いいたします。



年末は、以前購入頂いた方からお友達へのプレゼントやお友達のところで使ってみて”使いやすい!”と感じて頂いてご注文頂いたりと・・・いろんなつながりに感謝した年末でした。


年末年始は、出産祝いやお年玉代わりにとご注文頂いたり、スプーン・フォークをラッピングする事が多いお正月でした。

そして今日は・・・原稿書きに追われています。

(クリスマスもそうだったような???)

ここ数年、講演だけで無く文章を書くと言うことが、自分の一部となってきています。

話すことは、流れてしまう部分も多いのですが・・・

文字で残すことの大切さ(怖さのような緊張感)も感じながら・・・


活字であっても、声色や暖かさが伝わるような文章でありたいと思っています。






posted by ばん at 15:24| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月23日

お正月料理教室

今月は「師走」という文字がっぴったりの一ヶ月でした


(あと一週間ありますが・・・)

自宅での料理教室

前回がクリスマスメニューだったので今月は・・・


おせち料理

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京都生まれの京都育ちの私は、白味噌のお雑煮が定番です。



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料理教室に来られる方は、はじめての味です。


おいしい〜!

嬉しい声が聞こえます


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材料を洗うところからはじめての1時間で出来るこの3品


今日のメニューです

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黒豆は、3日ぐらいかかるので仕上げてきっりち煮沸消毒等もして瓶詰めでお持ち帰り頂きます。


おせち料理には、いろんな縁起の良い食材や料理が含まれています。

新しい年も平和で穏やかに過ごせますように・・・





posted by ばん at 14:38| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月12日

子どもに使いやすい食器・スプーン

今年もあと少しですね〜



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この時期になって、急な研修が入り・・・

ちょっとバタバタしております。


いつものように出産祝いに、ご自宅用にとご注文を頂いたり

クリスマスプレゼントにお年玉代わりに・・・とありがとうございます。



お届けしたお客様から、嬉しいメールを頂いたり・・・

商品をお届けして、人の優しさや子どもへの想いを私が頂いているように思います。


本当に・・・ありがとうございます。



食器5種類とスプーンフォークのセットです。

クリスマスプレゼントに間に合えばとご注文頂きました。



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割れ物なので・・・梱包するとこんな感じです。



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研修等の出張のため、すぐに対応出来ない場合があり、ご迷惑をおかけいたします。

出来るだけ早く、お手元にお届けできるようにさせて頂きたいと思っております。



今週もいろんな保育現場にもお邪魔して、子どもたちの様子を見せて頂きました。

同じ食器やスプーン等を使われている保育園もあり、保育士の先生方から


「子どもたちが、上手にきれいに食べられるようになりましたよ!」と言う声を聞きました。


これは、とても大切なこと・・・

食べることは一人一人違います。

たくさん食べる、早く食べることを褒めるよりも、その子の食べられる量をきれいに上手に食べられているか?をしっかり見て頂き、褒めて頂ければと思います。

posted by ばん at 13:47| Comment(0) | 食器・食器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月14日

使いやすいと好評です!

なかなか更新できないブログ・・・申し訳ありません

それなのに・・・いろんなところからお問い合わせを頂いています。ありがとうございます。


スプーン等の詳細を探して頂くより、ブログを見て頂く方がわかると思いますので・・・

スプーン・フォーク等の記事をアップさせて頂きます。


ご好評いただいている

子どものスプーンシリーズ



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右から


離乳食スプーン(500円税抜き)

長さ185mm・幅20mm・重さ23g

子どものスプーン(1000円税抜き)

長さ142mm・幅29mm・重さ25g

3〜4歳時ぐらいから使っていただけるスプーンです。大人の方にも使っていただき、好評いただいております。大人のスプーンを見たときに、この形状で子どものスプーンをと急遽お願いして時間の無い中作って頂いたスプーンです。

子どものフォーク(1000円税抜き)


長さ142mm・幅23mm・重さ24g
初めてのスプーン(1000円税抜き)


長さ139mm・幅25mm・重さ24g

1歳前の離乳食が、3回になったころから使っていただけるスプーンです。
急遽作って頂いた「子どものスプーン」が、2歳児ぐらいまでの子どもたちの口には、少し大きく1歳前後から自分で持ちたい気持ちも、食べたい気持ちも、そして何より食べやすい物を・・・
そんな想いを色んな専門家の方の力も借りて作っていただいたスプーンです。



自信を持ってお勧め出来るスプーンです。


18−8ステンレス製のスプーン・フォーク等は、サジ部分と持ち手とが一体型になっているので衛生的に扱えます。食器洗浄乾燥機にもお使い頂けます。



そして、持ち手の部分は、空洞になっているため軽くて、持ちやすい設計となっています。




食べやすさは、美味しさにつながります。きれいに食べることにもつながります。

食べることが、味だけでなく気持ちが、美味しいと感じられるように・・・



そんなお手伝いが、できればと思っております。



お問い合わせは・・・graine0529@gmail.comまで

Graine  ばん
posted by ばん at 13:34| Comment(0) | 食器・食器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする