2016年02月18日

小麦粉アレルギーに対応した、米粉試作品のモニター

何でも食べられる・・・



当たり前のことのように思われがちですが、いろんな食品に対してアレルギーをお持ちの方も多くいらっしゃいます。
アレルギーは、食べ物だけで無く、いろんなアレルギーがあるので気をつけていらっしゃる方も多いと思います。


私もいくつかのアレルギーを持っています。
抗生物質・麻酔にもアレルギー反応を起こしてしまうので、医療機関にかかる場合も診察時に、詳しく伝えています。



食物アレルギーの団体さんに関わる中で、小麦粉アレルギーに対応出来る”米粉”のモニターをさせて頂きました。


まずはパン!

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我が家のホームベーカリーは、2斤様なので高さは出ませんが・・・

悪くは無いけれど・・・パンと餅を足したような感じ。もう少し、パンの食感が強く出ると嬉しいな〜。水分の吸収が、小麦粉とかなり違うのでメーカーさんからのレシピにも検討の余地があるように思えました。



我が家の定番のパンケーキ

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悪くは無いけど・・・軽すぎる感じ。


一番良かった!お好み焼き!



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中は、ふっくら!外は、ぱりっと!脂っこさも無く、おいしい!!!


米粉をベースにいろんなデンプンを配合されている、今回の試作米粉


お料理に使い方が、とても合う気がしました。


安心安全はもちろんですが・・・

美味しい!という部分をやっぱり大切にしたいと思います。



posted by ばん at 11:58| Comment(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月02日

子どもの使い安食器・スプーン〜価格改定のお知らせ〜

明日は節分!


あっという間に一ヶ月がたってしまいました。

年末に新しいカタログをメーカーの方から頂いていたのですが、全く気にすることもなく・・・
食器やスプーン等の在庫が無くなっていたので注文し、請求書が来てはじめて・・・

価格が上がっていることに気づきました・・・(私らしい)


今までより50〜150円ぐらい値上がりをしております。


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3種類の柄があります!
*商品によっては、2種類の柄のみの製造のものもあります

*ミルクカップです(ホワイト(旧1,100円)1,190円
 ラビット・ひよこ(旧1,210円)1,310円

直径75mm 高さ65mm 容量150cc

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*ご飯茶わん(ホワイト(旧790円)850円
 
ラビット・ひよこ(旧960円)1,040円

直径107mm 高さ50mm 容量220cc

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*深皿(大)
(ホワイト(旧1,320円)1,430円
 ラビット・ひよこ(旧1,430円)1,540円

直径165mm 高さ40mm 容量530cc


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*深皿(中)
(ホワイト(旧1,270円)1,370円) 
ひよこ(旧1,380円)1,490円

直径147mm 高さ37mm 容量 400cc

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*深ボール
(ホワイト(旧990円)1,070円
 ラビット・ひよこ(旧1,100円)1,190円

直径110mm 高さ40mm 容量230cc

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深皿の大や中は、手づかみ食べのお子さんにも使いやすい大きさの物です。





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はじめてのスプーン・子どものフォークスプーン各(旧1,000円)

1,050円

*値下がりしています。
離乳食スプーン(旧500円)480円


お問い合わせは・・・

Graine0529@gmail.com まで!

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posted by ばん at 14:11| Comment(0) | 食器・食器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする