Graine　〜 種ブログ 〜

フリーで仕事をしている私


ランチの時間は、移動時間となることが多いです。

私の好きな場所・・・京都府庁前の進々堂



ベーカリーレストランになっています。

窓から見える木々の緑が、ゆっくりとした気持ちにさせてくれます。

この日は、この近くに住むお友だちとランチ！

私は、ハンバーグランチにしました。



ベーカリーショップと併設されているので焼きたてのパンが、サービスされています。

とってもおいしいです！



せっかくだから・・・デザート



この日は、紅茶のゼリーでした。

ちょっとした移動の時間、手短にすますことも多いけど・・・

ゆっくりした時間で気持ちも身体もリセットです！

私が子どもの食に関わるようになり２５年近くがたちました・・・


今こうして仕事が、できるのも多くの子どもたちや保護者の方・・・

そして多くの仲間に助けられてきました。

３人のメンバーの退職お祝い会・・・東山の”澤正さん”





肌寒い日でしたが、新緑がとてもきれいでした。

２年ぶりの”すみれの会”

２年前は、私の退職お祝い会でした。




一番上は７５歳・・・一番下の私と年齢差は、３０歳以上あるメンバー

色んなことを教えていただき、支えてもらい、頑張ってきたメンバー


大人になってからの仲間は、お互いの”距離”が大切だと感じます。

その”距離”を保てる仲間だからこそ続いて行くのだと思います。




お店の廊下には、やさしい絵が・・・

この絵の作者の方も私が、全く違うところでお世話になった方です。


時間を楽しむ・・・どんな年になっても大切なことですね。

ゴールデンウィーク・・・


私は、それどころではなく”仕事”をしています。


でも・・・ゆったり食べたい朝ごはん

とってもおいしいフレンチトースト！





材料
食パン４枚切り　　　２枚
卵　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　１２０ｃｃ
生クリーム　　　大さじ２
砂糖　　　　　　大さじ１
バニラオイル　　　少々
バター　　　　　大さじ１

お好みでメープルシロップ・はちみつなど


前日から卵液に浸しておくのが、ポイントです！


作り方
＊食パンは、４等分しておきます。
＊バター以外の材料を良く混ぜ合わせパンを浸しておきます。
＊冷蔵庫で一晩おいておきます！

フライパンにバターを熱しパンを入れて両面色良く焼いて出来上がり！
お好みでシロップをかけていただきます！


私は・・・メープルシロップをフレークしたものをかけていただきます



午前中に講演の原稿起こしのチェックをしながら・・・



朝ごはん、バタバタしていることが多いけど・・・

少し贅沢な気持ちになります！


子どものおやつにも良いです！
ゴールデンウィークの優雅な朝に！

朝起きるのが、楽しみになる味ですよ！


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気持ちのいい季節です！



今月末から京都の新聞で小さなコラムの連載が、スタートしました。

”食”に関わる事を「簡単に」お伝えできればと思っています。

２カ月に一度ぐらいのペースですが・・・

ちいさなことに、その大切さに・・・気付いていただければと思います。




知り合いの方から”完熟トマト”をいただきました！ありがとうございます！

初夏のような日中の気温に・・・そうだ！！！

冷たいパスタを作ろう！

とっても簡単！トマトをざく切りして味付けするだけ！


調味料は、オリーブオイル・塩・コショウだけ！

（ニンニクも入れるとおいしいです！）



シンプルなだけに、おいしいオイルや塩を使ってください！

これを１時間ぐらい冷蔵庫で冷やします。

このソースの中身は、オープンサンドにしても！

ソースは、スープに足してもいいです！

加熱してトマトソースにしても甘みが、一層増しておいしいですよ！


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さくらの花が、満開の季節になりました。

入園・入学を迎えられた方も多いと思います。

おめでとうございます。

”保育園への持参するように”とご注文いただきました。


お家での食器の注文もいただきました。

真っ白の食器のセットです！



よく考えてみると・・・

子どもの食器って真っ白の物・・・あまりないですよね。


出産祝いの御注文も！（出産祝いに贈られる方が、多いです！）



これは、上記の写真の内容と同じです。

”食べる”ことのお手伝い

食べやすく・楽しく食べられるお手伝いが、できれば・・・と思っております。



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